以脫皮綠豆畔為底料，經(jīng)過(guò)蒸煮、輥壓、炒制而成，色澤淺黃，組織細(xì)潤(rùn)，入口松軟，口感細(xì)膩，臺(tái)式風(fēng)味，綿軟不粘牙。